原副标题：锌是心智原素，小孩读书加尔唐普多，多吃6种高锌菜，越吃越精明

锌是消化系统须要微量原素众所周知，堪称睿智原素，是提升小宝宝IQ须要的微量元素。他们的本机有赖于锌，它是最重要的须要微量原素众所周知，控制本机新陈代谢，保持消化系统恒定胰腺，为保护他们的身心健康。小孩读书加尔唐普多，提议平常多吃6种高锌菜，越吃越精明。

生蚝,

家有小小孩，能常规性吃许多生蚝，生蚝膳食多样所含钙、铁等多种不同膳食原素,生蚝退热药还能减肥,对小宝宝有较好的积极作用,但无法吃太多。

所推荐菜谱：【拌成生蚝】

所需酱料：葱绿豆芽 花生 生蚝

1、预备许多生蚝 生蚝是较为脏的，多冲洗两遍，再用刷子给生蚝刷一刷，刷洗干净，然后再给生蚝放进锅中给蒸一蒸，大火蒸三分钟就能了

2、生蚝蒸好取出，然后再给生蚝打开，再次给生蚝冲洗一下，多冲洗两遍，洗净 然后再给生蚝放在一边 控水备用

3、接下来再预备许多大蒜，多预备许多大蒜，先给大蒜拍碎，然后再给大蒜剁成拌成， 尽量弄得碎一点，然后再预备许多生姜 切成姜丝，然后再给剁成姜末，然后再预备许多小葱 切成葱花，之后再预备许多小米辣 给切成花生碎

4、取出弄好的大蒜末，先给大蒜末冲洗一下，洗掉大蒜的辛辣味，然后再给大蒜捞出，放进纱布里面 挤出里面的水分，之后再给大蒜放进碗中备用

5、接下来锅中烧油 放入一半的大蒜 炒一炒，然后再放入姜末 ，炒入味，再放入另一半的大蒜 ，之后再放入小米辣，翻炒均匀 再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 调味，再放入许多白糖，炒入味 给盛出备用

6、接下来取出生蚝，把弄好的葱姜末放进生蚝里面，然后再把生蚝放进蒸锅里面，底部放入葱姜，再次大火给烧开。大火蒸三分钟

蒸熟 取出，然后再撒入葱花 美味好吃的拌成生蚝就做好了、

大虾,

大虾肉质感松软细腻，常规性吃许多对肠胃没负担，也较为容易被消化系统消化吸收，在小孩成长的阶段，常规性吃大虾能补充大量的蛋白质，是非常不错的选择。

所推荐菜谱：【油焖大虾】

所需酱料：大虾 葱姜 淀粉 料酒 洋葱

1、预备许多新鲜的大虾，先给大虾处理一下 把大虾放进水中给浸泡20分钟，这样能泡出里面的脏东西 ，泡好给大虾捞出 再洗净

2、接下来开始处理大虾，先把大虾的虾脚 虾尾 虾枪都给剪掉，然后再给大虾洗净 之后再给大虾头部剪开，挤出里面的脏东西，然后再给大虾虾腥线弄下来

3、大虾处理好，再给大虾冲洗一下，多冲洗两遍，洗净 再给大虾开背，这样大虾也是较为入味的， 然后再大虾放进碗中备用

4、预备许多大葱 切成葱段，然后再预备许多生姜 切成姜丝，把葱姜放进大虾里面，再放入料酒 盐 充分的抓拌均匀 再给腌制一下

5、预备许多洋葱 给洋葱洗净 然后再给洋葱切成洋葱丝，之后再预备许多生姜 切成姜丝，再预备许多小葱 切成葱段 ，

6、预备一个小碗，提前备料汁，碗中添加许多盐，然后再添加胡椒粉 生抽 老抽 蚝油 淀粉，再给充分的搅拌均匀 放在一边备用

7、接下来锅中烧油 ，放入许多腌制好的大虾给炒一炒， 炒到大虾变红的时候，然后再放入葱姜继续炒， 炒入 再倒入料汁 继续炖煮3分钟

8、炖煮到入味，再放入洋葱 葱段，翻炒片刻 ，然后再给盛出 美味好吃的油焖大虾就做好了。

花生

花生的红衣一直都是一种药材，花生的另外一大作用是退热药。锌对儿童成长具有特别重要的作用，花生能有多种不同食用方法，能炒、能煮、能炸、能炖，方法不一，味道各异。但是，孕妇最好避免炒、炸等容易造成上火的食用方法。

所推荐菜谱：【怪味花生米】

所需酱料：花生米 淀粉 鸡蛋 白糖 黑芝麻 白芝麻

1、预备许多干花生，先把花生给冲洗一下，花生表面的灰尘是较为多的，给多冲洗两遍，然后再给花生捞出

2.把洗净的花生给放在边控水备用，或者是放进烤箱里面 把表面的水分给烤干，然后再给放进盘子里面

3.接下来预备两个鸡蛋， 把鸡蛋打进花生里面，然后再添加盐 鸡精 胡椒粉 再放入许多五香粉，之后再充分的搅拌均匀

4、接下来往里面添加淀粉，边添加边搅拌，淀粉不用添加太多，使其均匀的裹上淀粉就能了，太多的话，吃起来也较为影响口感

5、接下来再预备一个小碗，提前弄一个料汁、碗中放入白芝麻 再放入黑芝麻 然后再放入许多花生粉 孜然粉 胡椒粉 然后再放入许多盐 充分地搅拌均匀

6、锅中烧油， 凉油下锅 把花生米给倒进去，小火慢炸，防止给炸糊了，不停地翻拌，花生米炸到焦黄酥脆的时候，然后再给盛出

7、锅中放入白糖 ， 小火慢慢的烧融化，然后再放入炸好的花生米，不停的翻拌，使其均匀的裹上糖浆，然后再倒入花生粉 继续翻炒，使其均匀的裹上调味料，

翻炒入味，然后再给盛入盘中 美味好吃的怪味花生米就给做好了。

花蛤

花蛤是海鲜,具有鲜、香、味美,膳食价值极高,深受人们的喜爱。花蛤所含高蛋白质、多种不同维生素和矿物质。平常适当地吃许多花蛤，不仅能补充优质蛋白质，而且有利于本机免疫力的提升

所推荐菜谱：【炒花蛤】

所需酱料：花蛤 葱姜 蒜 花生

1、预备许多新鲜的花蛤 ，先把花蛤给浸泡半小时，这样能泡出里面的脏东西，泡好再给捞出 然后再添加许多盐，淡盐水有杀菌的作用，多冲洗两遍，洗净后再给捞出 控水备用

2、 把洗净的花蛤放在一边。然后再预备许多生姜 切成姜末，然后再预备许多大蒜，给拍碎 再给剁成拌成，再预备许多小米辣，切成花生碎

再预备许多大葱 切成葱段，把葱白跟葱叶子分开盛放

3、预备一个小碗，提前调一个料汁，往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入许多胡椒粉，之后再充分的搅拌均匀 然后再放在一边备用

4、锅中烧油 放入葱绿豆芽花生爆香， 炒出香味，之后再放入洗净的花蛤给炒一炒，翻炒均匀 然后再倒入弄好的料汁 再继续炒

炒入味的时候 再放入葱段，翻炒均匀 再给盛出 美味好吃的炒花蛤就做好了。

西蓝花

西兰花是一种膳食价值都非常高的蔬菜，几乎包含了消化系统所需的各种微量元素，堪称蔬菜皇冠。西兰花吃起来的口感也非常的不错，能将西兰花做成各种美味的菜肴进行品尝。

所推荐菜谱：【西蓝花鸡蛋羹】

所需酱料：西蓝花 鸡蛋 葱绿豆芽 花生 淀粉

1、预备许多新鲜的西蓝花 先给西蓝花简单的冲洗一遍，然后再给西蓝花掰成小朵，不要弄得太大了，然后再给弄好的西蓝花小朵放进盆中

2.接下来给西蓝花冲洗一下，添加盐 淡盐水有杀菌作用，然后边添加许多面粉，面粉水的去污能力是较为强的，洗净 再给捞出控水备用

3.锅中烧油，放入盐 再放入食用油，水开 再放入西蓝花焯水， 西蓝花焯水断生后，然后再给捞出 控水备用

4、接下来再预备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，然后再添加许多盐 能增加底味，然后再添加许多胡椒粉 去腥增香 之后再充分的搅拌成鸡蛋液

5、接下来再预备一个小碗，放入许多淀粉，然后再添加许多清水，充分地搅拌融化， 搅拌成没有干面粉颗粒的糊糊就能了

6、把弄好的淀粉糊糊给倒进鸡蛋液里面看，之后再给充分的搅拌均匀，然后再把鸡蛋液给倒进西蓝花里面，搅拌均匀，再盖上保鲜膜 扎一下小孔

把 弄好的西蓝花鸡蛋液放进蒸锅里面，大火烧开，然后再转中火蒸12分钟左右，

7、接下来再预备一个凉拌汁，大蒜一把拍碎 再给剁成拌成，然后再预备许多生姜 剁成姜末，之后再预备许多花生 切成花生碎，不喜欢吃花生的能不放，然后再预备许多小葱 给切成葱花，然后再给放进小碗里面

8、往小碗里面添加许多白芝麻 然后再给浇入热油激发出香味 然后再调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 然后再给搅拌均匀 放在边备用

9、西蓝花鸡蛋蒸好取出 ，之后再给脱模，然后再给切成小块，不要弄得太大了，然后再整齐的摆放进盘子里面，之后再给放入料汁 ；美味好吃的西蓝花鸡蛋羹就做好了。

黄豆芽

黄豆芽还含有多种不同维生素，其中维生素c的含量很高，黄豆芽是各种蛋白质和维生素多样的蔬菜，豆芽里面蛋白质和糖类物质，经常给小孩们吃许多黄豆芽也是非常不错的，

所推荐菜谱：【炒黄豆芽】

所需酱料：黄豆芽 葱绿豆芽 花生 肉

1、预备许多新鲜的黄豆芽，先给豆芽放进水中浸泡几分钟，然后再放入许多盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再给冲洗一下，洗净 再给捞出控水备用

2.接下来再预备些猪肉 先给猪肉冲洗一下，然后再给切成小块，再给切成方正的肉片，再把切好的肉片给放进碗中备用

4、再预备许多新鲜的韭菜，先给韭菜冲洗一下，多冲洗两遍，然后再给韭菜整理整齐，之后再给韭菜切成韭菜段，然后再给韭菜段放入碗中备用

5、再预备许多干花生，先给干花生给剪成小段，然后再给花生放入水中冲洗一下，把花生籽给冲洗掉，然后再给花生捞出，这样防止炒的时候 给炒糊了 再预备许多大葱 切成葱花，再预备许多生姜 切成姜丝 然后再给放进碗中备用

6、接下来锅中烧水，添加许多盐 再添加许多食用油，水开 再放入豆芽焯水，焯水断生后 再给捞出 控水备用

7、锅中烧油 放入切好的肉片给炒炒，炒入味 然后再放入许多葱绿豆芽爆香，然后放入花生炒一炒，炒出花生的香味，

8、接下来再放入豆芽继续翻炒，翻炒均匀，然后再放入许多生抽 老抽 盐 鸡精 蚝油调味，翻炒均匀 之后再给盛出 美味好吃的炒黄豆芽就做好了。返回搜狐，查看更多

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