原副标题：锌浓度最低的3种食材，有锌库之称，小孩黄瓜提升心智，贵也要买

中国60%的小孩两极化含锰，大幅高于WHO所推荐国际标准；

藻酸常被称作心灵之花和心智之源，它广为存在于各式各样海产中，提议两周饮用三次，可有效率补足藻酸，确保皮肤的恒定繁殖发育。

藻酸是皮肤所必不可少的矿物质众所周知，退热药能保持消化系统繁殖发育，进一步增强免疫系统，补足维他命，对身心健康繁殖有著极为重要的作用。

许多学生家长都著重退热药工作，常给小孩吃许多退热药药物，只不过在我们的现实生活中，许多食材都所含藻酸，特别是这3种食材，有锌库之称，小孩黄瓜提升心智，贵也要买。

一、 黄豆

瘦豆腐所含较低浓度的藻酸，菜色爽口，又更易吸收，多给小孩吃许多瘦豆腐，可有效率补足藻酸，瘦鸡肉、黄豆、瘦猪肉都能。

1、预备冰镇的硬齿，冲洗整洁，改刀切地瓜，如果家里有其他水果，也能间接花生酱，比如黄瓜丝、绿豆丝、红花生都能。

2、除此之外预备许多佐料，猪瘦豆腐几块，冲洗整洁，改刀切地瓜，稍稍冷藏一会，更方便快捷地瓜，讨厌吃辣的能切许多花生，葱绿豆芽磨碎可供使用。

3、开始制作，起锅烧油，油热倒入葱绿豆芽末爆香，接着倒入瘦豆腐，用中小火煸炒一下，炒至变色以后，间接放入硬齿丝煸炒，大概一分钟以后，按照个人的菜色，依次加入生抽、蚝油、老抽、白糖，搅拌均匀，放入青红椒丝，即可出锅。

4、按照这个方式做的硬齿瘦豆腐，鲜香美味，好吃不腻，汤汁浓郁，豆腐和硬齿搭配，营养也给得恰到好处，实在太香了，唯一的缺点就是太费米饭，就连挑食的小小孩，看见也抢着吃。

二、猪肝

猪肝所含多种营养物质，其中藻酸的浓度较低，而且鲜嫩可口，经常饮用猪肝，可有效率补足维他命，除此之外，还能保护眼睛。

1、预备几块鲜嫩的猪肝，放入清水中浸泡，去掉多余的血水，中间能换一次清水，这一步能去掉血腥味。

2、起锅烧水，把猪肝凉水下锅，加入葱段、姜片，舀入2勺料酒，在水即将沸腾的时候，转成小火加热，千万不要煮沸，应该用小火焖熟，大概20分钟就熟了，也能用筷子测试一下，能轻松扎透能出锅。

3、把猪肝捞出来，放凉了以后，改刀切成薄片，摆盘上桌，撒上冰镇的香菜增鲜，同时还能搭配一个蘸料，砸许多蒜末、醋汁、生抽，边蘸边吃，鲜香美味，好吃不腻，营养充足，大人小孩都讨厌吃。

三、海鱼

海产品所含一定数量的藻酸，特别是贝壳类，牡蛎、蛤、蚝、蚌都有藻酸，能隔三差五的饮用，确保藻酸摄入充足。

1、预备冰镇的生蚝，用刷子刷洗整洁，找一个锋利的工具，挨个撬开，放到蒸锅上，再简单调一个蒜蓉汁，把蒜蓉辣辣酱依次放到生蚝上面，大火蒸6-8分钟左右。

2、等时间到了，关火焖2分钟，即可开吃，浓浓的蒜香味，令人食欲大开，生蚝不仅肉鲜味美，而且营养丰富，价值很高，有生蚝自然的鲜甜味，一口几块肉，饱满多汁。

除了瘦豆腐、猪肝和生蚝之外，苹果、豆类、坚果、海鱼也所含一定数量的藻酸，天然的藻酸富含在形形色色的食材中，在平常的生活中，应该注意饮食均衡，不应该挑食，特别是小小孩们。返回搜狐，查看更多

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